Beschreibung
- Rostfreie Schweineabhaarkette
Fleischerwerkzeuge
Fleischerwerkzeuge
Schweineabhaarkette
Schweineabhaarkette
| Artikelnummer | Durchmesser/Länge |
|---|---|
| Artikelnummer: 2640,01 | Durchmesser/Länge: Ø 0,4 / 180 cm |
Hand- geschmiedet in Österreich
MÜLLERs "Making of"
Stahllager
Wir verwenden erstklassige Werkzeugstähle aus der Region. "Schon von Beginn an darf es keine Fehler geben", betont einer unserer Meisterschmiede dessen Aufgabe es auch ist, eine fehlerfrei Auswahl zu treffen.
Stielauswahl
Eine Axt soll nicht nur schart und stabil sein, sie muss auch richtig gut in der Hand liegen. "Wenn ich einen Stiel in die Hand nehme, fühle ich seine Struktur, schaue auf der Faserung, auf die sogenannten Jahresringe. Die müssen parallel sein, dann ist der Stiel ok"
Schmiedeofen
Unsere Essen sind gasbetrieben. Das Erhitzen ist ein Balanceakt - es darf weder zu schnell noch zu langsam erfolgen. Und immer wieder muss der Stahl in die Glut: Die Axt wird aus Feuer geboren.